到了体育场的大门口,张杨便看到了体育场旁边的海鲜酒楼。
这个酒楼是他和县里的水产批发商姜永合作的,俩人各占股一半。
占地面积差不多两千平,一共有三层楼,装修风格的话,也是偏中式现代的风格,在有着古风韵味的同时,又带着现代化的感觉。
张杨将车子停下来,准备进酒楼看一下。
刚刚下车,张杨便听到了姜永的声音。
“将温度都给调控好,不同的海鲜适应的温度和海盐的浓度,都要掌控好。”
寻着声音看去,便看到了姜永正在酒楼内,指挥着一些员工在调整海鲜缸的水温和海盐的浓度。
张杨也是没多想,直接走了过去,问道:
“永哥,准备怎么样了?”
听到了张杨的声音,姜永下意识的看向张杨,随后,便面露喜色的说道:
“你什么时候回来的?不是去米国了吗?”
“咋天刚回来。”张杨也是笑着回道;
还没等张杨再说些什么,姜永便将张杨给拉到一边,说道:
“现在,什么都准备好了,就只有一个麻烦。”
“什么麻烦?”张杨下意识的问道;
姜永也是没有隐瞒和犹豫,立刻便将麻烦给说了出来。
“没有好货。”
张杨听到了姜永的话,面露疑惑之色,不解的看着姜永,不懂姜永这话是什么意思?
他对餐饮经营还真不是很了解。
村里农家乐内的餐厅,那也不需要太操心的去经营,有着天然的人流量,他就算不去做什么营销措施,也会有很多人去的。
至于,小吃街。
虽然,做的是餐饮,但是,张杨确实以餐饮公司的模式去管理,只参与了管理,不参与经营。
所以,对餐饮行业的经营,张杨还真是不了解。
姜永见张杨是真的不懂,便开口解释道:
“我们做的是海鲜酒楼,那肯定是需要好货的。”
“正常吃的平价一点的海鲜,我们需要有,那种价格昂贵的海鲜,我们也得有,最关键的,我们需要一些正儿八经的稀缺好货来吸引顾客。”
张杨是何等聪明之人,听到了姜永如此详细的解释,也是立刻明白姜永的意思。
海鲜酒楼要做普通人的生意,但是,也要做有钱人的生意。
甚至,直白一点来说,相比较于普通人的生意,他们更倾向于做有钱人的生意。
毕竟,这是经济上的差异。
普通人吃一顿海鲜,最多花两千元,而有钱人则是没有上限,要是真的有那种亮眼的好货,就是一顿饭要吃两百万,他们也是舍得的。
这虽然很势利眼,但是,这确实是所有行业最直白的写照。
做生意嘛!为的就是赚钱,没理由放着利润更高,赚钱更容易的生意不做,反而,去做利润点更低且事情更多的生意,这是本末倒置的行为,不可取。
想明白姜永话中的意思,张杨也明白姜永和他说这话的意思。
这是想要他出海啊!
毕竟,他每次出海回来,都能够带回来不少好货。
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