的雅座,点了只招牌烤鸭,配了几道小菜。 烤鸭上桌时,师傅现场片鸭。金黄的鸭皮油亮诱人,师傅手起刀落,片出的鸭肉薄厚均匀,摆成精美的牡丹花形。 “王老师,您试试,”顾清荨细心地用薄饼包了块鸭肉,配上葱丝、黄瓜条和甜面酱,递给王臣,“要这样吃。” 王臣接过来咬了一口。 鸭皮酥脆,鸭肉嫩滑,配上薄饼和酱料,口感层次丰富,果然名不虚传。 “好吃。”他由衷地说。 丁思纯笑道:“全聚德的烤鸭有百年历史了,是北京的一绝。王先生以后就是北京人了,得多尝尝这些老字号。” “丁姐说得对,”王臣点头,话锋一转,“说到这个,正好有件事想请丁姐和清荨帮忙。” “您说。”丁思纯放下筷子。 “我的...
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